De Arganil para todo o País

Tudo começou em 1983 num pequeno Talho da aldeia de Vilarinho do Alva, uma pequena aldeia do concelho de Arganil, pela mão do Sr. António Soares e D. Laurinda Damião…conhecido por “Talho Soares”.
A qualidade da carne rapidamente se tornou conhecida ganhando fama e tornando-se um talho de referência na zona.
Uma vez que a qualidade da carne era excepcional, todos os bocadinhos deveriam ser aproveitados e como tal, surgiram os primeiros enchidos que fizeram jus ao nome que lhe precediam.
A procura destes foi aumentando, originando a necessidade de aumentar a produção e, consequentemente o espaço e as condições para o seu fabrico.

Assim, surge no ano de 1987 a salsicharia Soares & Damião que depressa conquistou o mercado português.
Esta conquista levou ao aumento gradual das instalações da Soares & Damião que contam hoje em dia, com 1000 m2 de área coberta.

Actualmente, é uma das marcas de enchidos de maior prestigio no mercado nacional, e também, um dos produtos que mais longe tem levado o nome deste concelho da Beira Serra.
Recentemente, em Abril de 2006 foi considerada pela revista Proteste como possuindo a “melhor farinheira do teste e escolha acertada” a nível nacional.

E porque a tradição ainda é o que era em Vilarinho do Alva, a salsicharia Soares & Damião, continua a secar os seus enchidos com lenha, recuperando o “velho” fumeiro de Arganil, tal como faziam os nossos avós. Mas só provando os produtos comercializados com marca “Fumeiro de Arganil ® ” é que se poderá ter a certeza do seu sabor, um sabor que ainda se mantém fiel á tradição.

Sendo a qualidade um factor que se encontra sempre na primeira linha de preocupação da Soares & Damião, faz parte dos nossos princípios o rigor na escolha da matéria-prima para produtos, pois só assim poderemos assegurar a verdadeira qualidade e respeitar a tradição.
Qualidade é sinónimo de investimento em moderna tecnologia que garante a uma pequena unidade de fabrico dar resposta às grandes superfícies nacionais.

Hoje a Soares & Damião, com cerca de 45 colaboradores, é uma empresa preparada para novos desafios do mercado, cuja capacidade de resposta desta empresa familiar, faz com que tenha a confiança de milhares de consumidores de norte a sul do país, bem como das empresas mais conceituadas do nosso país.

Fornecemos para grandes superfícies como grupo Jerónimo Martins, Sonae, Auchan, Dia, Makro, Recheio e, no sentido de melhorar continuamente a nossa empresa, encontramo-nos em fase de implementação da norma NP EN ISO 22000 e com um projecto para aumento das instalações.