Ingredientes:

- Uma morcela de Arganil
- 1 chouriço de carne Tradicional de Arganil
- 100 gr de linguiça
- Uma farinheira de Arganil
- 150 gr de toucinho fumado
- 1 dl de azeite
- 2 dentes de alho
- Broa de milho ou pão caseiro
- Azeitonas

Preparação:

1. Lavam-se os enchidos e o toucinho.
2. Coloca-se tudo num tabuleiro com o azeite e os alhos picados.
3. Leva-se a forno 15 a 20 minutos.
4. Retira-se, corta-se tudo às rodelas ou em pedaços e rega-se com o próprio molho.
5. Serve-se com a broa de milho ou pão caseiro e azeitonas.